Türkiye'de ilk kez Alanya Belediyesi’nin lisans sahibi olduğu ve yöresel lezzetleri korumak, yerel üreticileri desteklemek amacıyla kurulan “Culinary Heritage Europe” sisteminin çalışma toplantısı gerçekleşti. Mutfak Mirası sistemi ile Türkiye’de başka örneği olmayan işbirliği ağı sayesinde Alanya'nın kültürü, yemekleri ve emek verilen yerli ürünleri 22 dilde tanıtmaya başladı
Culinary Heritage Genel Koordinatörü Niclas Fjellström Alanya’ya gelerek Alanya’da yürütülen Mutfak Mirası çalışmalarını inceledi. Dünyayı etkisi altına alan COVID-19 (Yeni Tip Koronavirüs) pandemisinden dolayı Ukrayna’da yapılması planlanan toplantı gerçekleşemediği için Alanya’ya gelen ve Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel’i ziyaret eden Fjellström, 3 gün kaldığı Alanya’da Mutfak Mirası Koordinatörleri Sevda Çapa ve Zeynep Kiriş ile gözden geçirme toplantıları gerçekleştirdi.Görüşmelerin ardından sisteme yeni katılan Mutfak Mirası üyeleri yerinde ziyaret edildi. Nerdek Cafe, Mezza Restaurant ve Kodal S Pasta firmaları ile ikili görüşmeler ve kısa bir denetim yapan Fjellström’a, yeni dönem planları ve sistem değişiklikleri hakkında bilgi aktarımı yapıldı.
ALANYA ÇOK ÖNEMLİ BİR NOKTADA
Culinary Heritage Genel Koordinatörü Niclas Fjellström, “Avrupa’da başarılı bir şekilde yürüttüğümüz çalışmalarda Alanya bizim için stratejik bir öneme sahip” diyerek lisans hakkını verdikleri ülkelerde yapılan çalışmalarda Alanya uygulamalarını örnek olarak gösterdiklerini belirtti. Fjellström; “Sistemde bulunan tüm bölgeler ve kendine has yerel ürünler ile uluslararası bir platformda büyük bir güce sahibiz. Alanya koordinatörlerimiz ve mutfak mirası üyelerimizi kutluyor ve yeniliklere hazır olması müjdesini veriyorum. Çok kısa bir süre sonra sistem de yeni sürprizlerle geleceğim” dedi.
ALANYA MUTFAĞI 22 DİLDE TANITILIYOR
Alanya Mutfağını ve yerli ürünleri doğru tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak için neler yapabilecekleri konusunda uzun süredir çalışan işletmeler de, Mutfak Mirası Alanya projesi ile çalışmalarının uygunluğunun Alanya Belediyesi ve Avrupa Birliği onaylı Culinary Heritage Europe tarafından da onaylanmış olmasından son derece mutlu olduklarını dile getirdiler. Mutfak Mirası sistemi ile Türkiye’de başka örneği olmayan işbirliği ağı sayesinde Alanya kültürü, yemekleri ve emek verilen yerli ürünleri 22 dilde tanıtılmaya başlandı. Toplamda 27’ye ulaşan işletme sayısı ve 121 adet tarif ve tarımsal ürün ile 2020 yılının ilk 9 ayında 102 bin 836 kişiye ulaşıldı. Aylık ortalama 11 bin 426 kişinin ziyaret ettiği web sayfasıyla birbirinden leziz ürünler ve yemekler yurtdışına açıldı, açılmaya da devam edecek. Bu veriler ile 13 ülkeden 45 şehrin bulunduğu sistemde, yüksek ziyaretçi ortalamasına sahip ilk 3 şehirden biri Alanya oldu.
İHA
Önceki yıllarda en fazla Rusya ve Ukrayna'dan turist ağırlayan Antalya'da bu yıl ilk sırayı Almanlar alırken, İngiltere, Polonya, İran, Belçika, Fransa pazarlarında da artış yaşandı.
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın verilerine göre, Akdeniz’in incisi Antalya turizmde muhteşem bir rekora imza atarak yılın ilk dört ayında yüzde 14.10’luk bir artışla 2 milyon 66 bin 962 yabancı turist ağırladı. Bu rakam, Antalya turizminin tüm zamanların en iyi başlangıcı olarak kayıtlara geçti.
Akdeniz’in en önemli turizm merkezlerinden Antalya, turizmde yeni bir rekora imza attı. Antalya’da ilk dört ayda 2 milyonu aşkın turist ağırlandı.
Türkiye’de turizm sezonun ilk çeyreğine dair açıklanan turizm geliri rakamlarını değerlendiren TÜRSAB Başkan Başdanışmanı Hamit Kuk, sektör olarak yüzde 5'in üzerinde bir artış yaşandığını kaydetti. Bu sezon Rusya’dan 6 milyon turist gelmesini beklediklerini kaydeden Kuk, “Alman pazarı da 6 milyon rakamına ulaşırsa güzel bir rekabet olur” dedi.
Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) Başkanı Hakan Saatçioğlu, Antalya'ya gelen yabancı turist sayısının dün itibarıyla 1 milyon 870 bine ulaştığını belirterek, geçen seneye göre yüzde 16'lık bir artış gerçekleştiğini söyledi.
Turist rehberleri ve seyahat acentalarına ilişkin yeni düzenlemeleri değerlendiren Türkiye Seyahat Acentaları Birliği Başkan Başdanışmanı Hamit Kuk, sektöre ve rehberlik camiasına olumlu etkileri olacağını söyledi. Hanutçuluk konusu üzerinde de düzenlemeye gidildiğini söyleyen Kuk, “Müşterilerin bilgisi ve onayı dışında götürüldüğü mağazalardan alınan komisyonlar yasaklanmıştır” dedi.
Kış dönemini sağlık, kongre ve spor turizmiyle hareketli geçiren ve yılbaşından bu yana 1 milyon 750 binden fazla konuk ağırlayan Antalya'da bu sene turist sayısında rekor kırılması bekleniyor.
Antalya’nın antik liman ve kentlerinden Olympos, Phaselis, Aspendos ve Side'yi 9 günlük tatilde yaklaşık 100 bin kişi ziyaret etti.
Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) Yönetim Kurulu Başkanı Firuz Bağlıkaya, Türkiye rezervasyonlarında önemli artışlar olduğunu belirterek, “60 milyar dolar gelir 60 milyon turist hedefine ulaşmak için üye seyahat acentelerimizle birlikte var gücümüzle çalışıyoruz” dedi.
9 günlük Ramazan Bayramı tatilinin ilk verileri geldi. Özellikle Antalya ve Ege’de açık olan oteller, 9 gün boyunca doluluk oranı yüzde yüz olarak gerçekleşti.
