Antalya’da gastronomi turizmi yükselişte
Türk ve dünya mutfağından lezzetlerin sunulduğu Antalya’da turizmde gastronomideki payın da artırılması amaçlanıyor.
Türk ve dünya mutfağından lezzetlerin sunulduğu Antalya’da turizmde gastronomideki payın da artırılması amaçlanıyor.
Geçen sene 15 milyon 689 bin 258 yabancı turisti ağırlayarak
tüm zamanların rekorunu kıran Antalya, dünyanın dört bir yanından turist
çekiyor.
Deniz, kum, güneş, golf, fuar, düğün, sağlık ve kongre
turizmiyle öne çıkan kent, yurt içi ve dışından gelen misafirlere farklı tatil
olanakları sunuyor.
Kültür ve Turizm Bakanlığının turizmi 12 aya yaymak için yürüttüğü çalışmalar kapsamında kentte özellikle son yıllarda gastronomi de öne çıktı. Otel ve restoranlarda turistlere Türkiye'nin yöresel yemekleri ile dünya mutfağından lezzetler sunuluyor.
"GASTRONOMİ
TURİZMİ, TÜM DÜNYADA ÇOK İLGİ GÖRÜYOR"
Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği Başkanı
Kaan Kavaloğlu, turizmi çeşitlendirmek ve 12 aya yaymak için çok ciddi çaba
sarf ettiklerini söyledi.
Gastronomi turizminin dünyada önemli olduğuna dikkati çeken
Kavaloğlu, şunları kaydetti:
"Türkiye'de bunun örneklerini çok iyi uygulayan
şehirlerimiz var. Antalya da bunu iyi uygulayan illerden biri. Gastronomi
turizmi, tüm dünyada çok ilgi görüyor. Otellerimizde uygulamış olduğumuz
yöresel mutfaklar Avrupa'dan ve Rusya'dan gelen turistler tarafından çok tercih
ediliyor. Kentin çok büyük, gelişmiş mutfağı var. Otellerimizde dünya
mutfağıyla birlikte ülkemizin tüm bölgelerinin mutfaklarının hizmetini
veriyoruz. Turiste gastronomide çok fazla seçenek sunuyoruz."
Yöresel lezzetlerin yanında vegan, glutensiz yemekler de
sunduklarını belirten Kavaloğlu, "Gastronomi bizim olmazsa olmazımız,
turizmin çeşitlendirilmesinde önemli. Sırf bundan dolayı Antalya'mızı tercih
eden turist profili var. Kentimiz gastronominin yanında spor, sağlık, kongre
turizmiyle de öne çıkıyor" dedi.
"HER MİLLİYETTEN
MİSAFİRE HİTAP EDECEK MUTFAĞIMIZ VAR"
Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği Başkanı Hakan
Saatçioğlu da deniz, kum, güneş üçgeninden çıkmak istediklerini, bunun için
farklı alanlara yöneldiklerini söyledi.
Turizmi çeşitlendirmeye çalıştıklarına dikkati çeken
Saatçioğlu, gastronomi turizminin önemini vurgulayarak, "Çok ciddi yemek
çeşitliliğimiz var. Lübnan, Yunan, Türk yemeklerinden tutun her milliyetten
misafire hitap edecek mutfağımız var. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme
Ajansının yurt dışında yaptığı tanıtım çalışmalarının buna çok büyük katkısı
var. Turistlerin ilgisi her sene artarak devam ediyor." diye konuştu.
"OTELLERDE 80
ÜLKENİN LEZZETLERİ SUNULUYOR"
Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanvekili Mustafa Erol da
turistlerin yeni lezzetler deneyimlemeyi sevdiğini belirterek, "her şey
dahil" sistemiyle çok fazla seçenek sunulduğunu söyledi.
Otellerde Türk, Alman, İtalyan geceleri düzenlendiğine
değinen Erol, "Avrupa'dan Rusya'ya, Arap ülkelerinden Asya'ya 80 ülkenin
yemekleri otellerde olarak servis ediliyor. Türk ve dünya mutfağını sunan çok
iyi restoranlar da var. Turistler, farklı ülke lezzetlerini de deneyimleme
imkanı buluyor. Dünyanın yemek kültürleri Antalya'da buluşuyor. Ülkelerin
turist profiline göre ülke geceleri de organize ediliyor. Bunlar çok ilgi
görüyor" dedi.
AA
Önceki yıllarda en fazla Rusya ve Ukrayna'dan turist ağırlayan Antalya'da bu yıl ilk sırayı Almanlar alırken, İngiltere, Polonya, İran, Belçika, Fransa pazarlarında da artış yaşandı.
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın verilerine göre, Akdeniz’in incisi Antalya turizmde muhteşem bir rekora imza atarak yılın ilk dört ayında yüzde 14.10’luk bir artışla 2 milyon 66 bin 962 yabancı turist ağırladı. Bu rakam, Antalya turizminin tüm zamanların en iyi başlangıcı olarak kayıtlara geçti.
Akdeniz’in en önemli turizm merkezlerinden Antalya, turizmde yeni bir rekora imza attı. Antalya’da ilk dört ayda 2 milyonu aşkın turist ağırlandı.
Türkiye’de turizm sezonun ilk çeyreğine dair açıklanan turizm geliri rakamlarını değerlendiren TÜRSAB Başkan Başdanışmanı Hamit Kuk, sektör olarak yüzde 5'in üzerinde bir artış yaşandığını kaydetti. Bu sezon Rusya’dan 6 milyon turist gelmesini beklediklerini kaydeden Kuk, “Alman pazarı da 6 milyon rakamına ulaşırsa güzel bir rekabet olur” dedi.
Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) Başkanı Hakan Saatçioğlu, Antalya'ya gelen yabancı turist sayısının dün itibarıyla 1 milyon 870 bine ulaştığını belirterek, geçen seneye göre yüzde 16'lık bir artış gerçekleştiğini söyledi.
Turist rehberleri ve seyahat acentalarına ilişkin yeni düzenlemeleri değerlendiren Türkiye Seyahat Acentaları Birliği Başkan Başdanışmanı Hamit Kuk, sektöre ve rehberlik camiasına olumlu etkileri olacağını söyledi. Hanutçuluk konusu üzerinde de düzenlemeye gidildiğini söyleyen Kuk, “Müşterilerin bilgisi ve onayı dışında götürüldüğü mağazalardan alınan komisyonlar yasaklanmıştır” dedi.
Kış dönemini sağlık, kongre ve spor turizmiyle hareketli geçiren ve yılbaşından bu yana 1 milyon 750 binden fazla konuk ağırlayan Antalya'da bu sene turist sayısında rekor kırılması bekleniyor.
Antalya’nın antik liman ve kentlerinden Olympos, Phaselis, Aspendos ve Side'yi 9 günlük tatilde yaklaşık 100 bin kişi ziyaret etti.
Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) Yönetim Kurulu Başkanı Firuz Bağlıkaya, Türkiye rezervasyonlarında önemli artışlar olduğunu belirterek, “60 milyar dolar gelir 60 milyon turist hedefine ulaşmak için üye seyahat acentelerimizle birlikte var gücümüzle çalışıyoruz” dedi.
9 günlük Ramazan Bayramı tatilinin ilk verileri geldi. Özellikle Antalya ve Ege’de açık olan oteller, 9 gün boyunca doluluk oranı yüzde yüz olarak gerçekleşti.
© Copyright © 2022 Lider Gazete, Sitemizde bulunan yazı, video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır. İzinsiz veya kaynak gösterilmeden kullanılamaz