Antalya Tanıtım Vakfı'nın (ATAV) Antalya lezzetlerinin tanıtımı için hazırladığı 'Toroslar'dan Akdeniz'e Antalya Lezzetleri' kitabı, Sofra Dergisi'nin Kasım sayısında tanıtılacak. Kitapta, Antalya'ya özgü yemek tarifleri yer alıyor.
Antalya'ya gelen misafirleri ve Antalyalıları bilinmeyen bir yolculuğa çıkarmayı hedefleyen ATAV, Antalya lezzetlerini yeniden gün yüzüne çıkartmak ve kentin tarihi ve doğası kadar etkili gastronomisini ulusal alanda duyurmak için harekete geçti. ATAV Başkanı Yeliz Gül Ege, Antalya mutfağına özgü hazırladığı 'Patlıcanlı Cive' ve 'Antalya Mutfağı' anlatımıyla Sofra Dergisi için okuyucu karşısına geçecek.
ANTALYA MUTFAĞI
ATAV'ın Antalya mutfağı ile ilgili çalışmalarının çok eskiye dayandığını kaydeden Başkan Gül Ege, "Yurt içi ve yurt dışından gelen ziyaretçilerin, aynı zamanda Antalya'da yaşayan insanların Antalya hayranlıklarını daha fazla artırmayı amaçlıyor, kentin doğası, kültürü, sanatı ve özellikle gastronomisi alanında çalışmalar yapıyoruz" dedi.
ZEYTİNYAĞINA ATIF
İlk kez 2004 yılında basılan 'Toroslar'dan Akdeniz'e Antalya Lezzetleri' kitabının her yıl talebe göre belli bir sayıda basıldığını ifade eden Yeliz Gül Ege, “2019 yılındaki baskıya birkaç reçete ekleyerek, Antalya'daki zeytinyağının geçmişine de atıfta bulunduk. Antalya'nın gastronomisini sadece kitapla tanıtmakla yetinmiyoruz, uygulamalı olarak kentin ileri gelen restoranlarıyla birlikte çalışmalar da yapıyoruz" diye konuştu.
HABER MERKEZİ
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın verilerine göre, Akdeniz’in incisi Antalya turizmde muhteşem bir rekora imza atarak yılın ilk dört ayında yüzde 14.10’luk bir artışla 2 milyon 66 bin 962 yabancı turist ağırladı. Bu rakam, Antalya turizminin tüm zamanların en iyi başlangıcı olarak kayıtlara geçti.
Akdeniz’in en önemli turizm merkezlerinden Antalya, turizmde yeni bir rekora imza attı. Antalya’da ilk dört ayda 2 milyonu aşkın turist ağırlandı.
Türkiye’de turizm sezonun ilk çeyreğine dair açıklanan turizm geliri rakamlarını değerlendiren TÜRSAB Başkan Başdanışmanı Hamit Kuk, sektör olarak yüzde 5'in üzerinde bir artış yaşandığını kaydetti. Bu sezon Rusya’dan 6 milyon turist gelmesini beklediklerini kaydeden Kuk, “Alman pazarı da 6 milyon rakamına ulaşırsa güzel bir rekabet olur” dedi.
Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) Başkanı Hakan Saatçioğlu, Antalya'ya gelen yabancı turist sayısının dün itibarıyla 1 milyon 870 bine ulaştığını belirterek, geçen seneye göre yüzde 16'lık bir artış gerçekleştiğini söyledi.
Turist rehberleri ve seyahat acentalarına ilişkin yeni düzenlemeleri değerlendiren Türkiye Seyahat Acentaları Birliği Başkan Başdanışmanı Hamit Kuk, sektöre ve rehberlik camiasına olumlu etkileri olacağını söyledi. Hanutçuluk konusu üzerinde de düzenlemeye gidildiğini söyleyen Kuk, “Müşterilerin bilgisi ve onayı dışında götürüldüğü mağazalardan alınan komisyonlar yasaklanmıştır” dedi.
Kış dönemini sağlık, kongre ve spor turizmiyle hareketli geçiren ve yılbaşından bu yana 1 milyon 750 binden fazla konuk ağırlayan Antalya'da bu sene turist sayısında rekor kırılması bekleniyor.
Antalya’nın antik liman ve kentlerinden Olympos, Phaselis, Aspendos ve Side'yi 9 günlük tatilde yaklaşık 100 bin kişi ziyaret etti.
Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) Yönetim Kurulu Başkanı Firuz Bağlıkaya, Türkiye rezervasyonlarında önemli artışlar olduğunu belirterek, “60 milyar dolar gelir 60 milyon turist hedefine ulaşmak için üye seyahat acentelerimizle birlikte var gücümüzle çalışıyoruz” dedi.
9 günlük Ramazan Bayramı tatilinin ilk verileri geldi. Özellikle Antalya ve Ege’de açık olan oteller, 9 gün boyunca doluluk oranı yüzde yüz olarak gerçekleşti.
Ramazan Bayramı’nı turizm cenneti Antalya’da geçiren vatandaşlar, 9 günlük tatilin ardından yaşadıkları kente dönmek için şehirlerarası yolcu terminaline akın etti. Firmaların koyduğu ek seferlere rağmen doluluk oranı yüzde 100’e ulaştı.
