Tarım ve Orman Bakanlığının taklit ve tağşiş listesi ile sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar listesi yenilendi.
17.04.2025 - 09:00
YAYINLANMA18.05.2025 - 05:28
GÜNCELLEME
Listede lahmacun harcında ve kırmızı ette tek tırnaklı eti,
pide harcında sakatat, taze kaşarda bitkisel yağ, zeytinyağında tohum yağları,
nar ekşisinde gıda boyası tespit edilirken Antalya’daki bazı işletmelerin
listede yer aldığı görüldü.
Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığı tehlikeye düşürecek
gıdalar listesi ile taklit ve tağşiş listesini güncelledi. Denetimlerde birçok
üründe sahtecilik yapıldığı saptandı. Buna göre sağlığı tehlikeye düşürecek
gıdalar listesine Antalya’dan bir tantunici girdi. Muratpaşa ilçesinde faaliyet
gösteren tantunicinin ürünlerinde dana eti yerine tek tırnaklı eti kullandığı
tespit edildi.
Yine Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağşiş listesinin aynı değeri taşımayan madde eklenmesi kategorisine ise Antalya’da 2 işletme girdi.
Konyaaltı ilçesinde faaliyet gösteren restoranda çiğ kıymalı
pide harcında dana eti kullanılması gerekiyorken sakatat(kalp) tespit edildi. Manavgat
ilçesindeki bir baharatçıda ise sızma zeytinyağının içerisinde tohum yağları
karıştırıldığı tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağşiş listesinin
temel özelliği etkileyen içerik eksikliği kategorisinde ise yine Antalya’dan
bir şirket daha girdi. Konyaaltı ilçesinde faaliyet gösteren bu şirketin
sattığı tereyağında yağ oranının yüzdesel olarak düşük kaldığı tespit edildi.
