Televizyon programcısı doktorun ulusal bir kanalda, "Kışın üretilmiş bir domatesi yersem ne olur. Bir bardak tarım ilacı içmiş olurum" sözlerine tepki gösteren Kumlucalı çiftçi, doktora serasında çektiği kliple cevap verdi. Çiftçi, ailesiyle birlikte serada çektiği klipte bir bardak domates suyu içip parçaladığı domatesi yüzüne sürdü ve "ben şimdi ölecek miyim" diye sordu.
“Korona’dan Korunmak Mümkün” adlı kitabın yazarı Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, katıldığı bir televizyon programında, mevsim sebzelerinden bahsederken domatesin kış sebzesi olmadığını, kışın domates yenirse bir bardak zehir içilmiş olunacağını söyledi. Örtü altı sebze üretim merkezlerinden Kumluca’da domates üreten Abdullah Sağlam, Aktaş’ın sözlerine serasında çektiği video ile tepki gösterdi.
Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş; “Ispanak, kereviz, pırasa, soğan, sarımsak, brokoli mevsim sebzesi. Domates ile biber mevsim sebzesi değil. 35 yaşından küçük olan her kimse bunları bilmiyorlar. Domates ve biberi 12 ay görüyor. Gerçekten mevsim sebzesi sanıyor. Bana çok kızıyorlar. Sera ürünleri hormonlu deyince. Kusura bakmasınlar. Kızacak bir şey yok. Onlar ticaret yapıyor. Biz insan sağlığı ile ilgili konuşuyoruz. Kereviz -10 derecede büyümeyi sekonder metebolitlerine borçlu. -10 dereceye dayanmasını bu maddeler sağlıyor. Bitkiler bu maddeleri kendilerini korumak için üretiyorlar. İnsanlara faydalı olsun diye üretmiyorlar. Şimdi bu kerevizi yediğim zaman kışın bu maddeleri ben de bünyeme alırım. Domatesler yazın +40 derece sıcakta, kocaman bir domates büyütmeyi bilir. İncecik bir dalın ucunda. Ben yazın domates yediğimde benim bünyem o +40 derece sıcağa dayanmam için gerekli maddeleri alır. Domates kendi içinde üretmiştir çünkü onu. Ama ben kışın üretilmiş böyle bir domatesi yersem ne olur. Bir bardak tarım ilacı içmiş olurum” dedi.
GELENEKSEL KULLANIM
Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, açıklamasının devamında, “Geleneksel üretim yazın ürettiğiniz domateslerden salça yaparsınız. Salçanın özellikleri nedir? Domatesin içindeki en önemli etken madde likopendir. Likopen prostat kanserine karşı koruyucudur. Kalp damar hastalıklarına karşı da koruyucudur. Antikanser etkileri bile var. Likopen domatesin kabuğunun altında yoğun bir şekilde bulunur. Fakat likopen enteresan bir maddedir. Likopenin aktif hale gelebilmesi için ısıya ve yağa ihtiyaç vardır. Şimdi salçayı ne yaparsınız. Kabuğuyla birlikte kaynatırsınız. En sonunda kabuğunu süzgeçten geçirirsiniz. Geleneksel kullanım budur” ifadelerini kullandı.
“DEVLETE HER TÜRLÜ KAYDIM VARDIR”
Televizyonda izlediği programda doktorun söylediklerinin gerçeği yansıtmadığını iddia eden Kumlucalı domates üreticisi Abdullah Sağlam ise doktorun sözlerine tepki gösterip çektiği kliple karşılık verdi. Yaklaşık 30 senedir sebze üretimi yaptığını anlatan çiftçi, "Kayıtlarını yapmadığım bir tek sebzem yoktur. Bir sene içinde sebzelere ne verdiysem tek tek kayıt ederim. Devlete her türlü kaydım vardır. ÇKS belgem, ilaçlama belgem, ilaçlama ehliyetim, Ticaret Odasına kaydım vardır. Her yerde kaydım vardır" dedi.
“ANTİBİYOTİK OLARAK HER GÜN ALIYORUZ”
Doktorun "Bir tek domatesi sıktığınız zaman bir bardak tarım zehri içiyorsunuz" sözlerini hatırlatan Sağlam, "Benim aklım ermedi. Size bir şey söyleyeceğim. Bu yıl 28 Ağustos'ta toprakla fidanı buluşturdum. Zehir dedikleri ilk insektisit kırmızı örümcek, beyazsinek ilacını 17 Ekim'de uyguladım. İkinci uyguladığım 30 Ekim'de kurt (tırtıl) ilacı, üçüncü olarak 30 Kasım'da tekrar kırmızı örümcek ve kurt (tırtıl) ilacıdır. Bugün 23 Aralık. Bugüne kadar bu üç uygulamayı yapmışım. Bunların zehir dediği buysa budur. Bunları biz bir antibiyotik olarak her gün alıyoruz. Bir aspirin olarak, bir ağrı kesici olarak her gün vücudumuza alıyoruz. Şimdi benim kafam karıştı. Ya bir bardak zehir çıkacakmış" diye konuştu.
“BARDAĞA SIKIYORUM VE İÇİYORUM”
Konuşmasının ardından, "Alın ben domatesi bardağa sıkıyorum ve içiyorum. Bu bir bardak zehir çıkarmadı" deyip domates suyunu içen Sağlam, "Şu anda ziraat mühendisleri çıksınlar beni aydınlatsınlar. Bir bardak domates suyu içtim. Alın domatesi parçalayıp yüzüme sürdüm. Şimdi ben ölecek miyim? 20 yıldır 3 öğün ben bu domatesi yiyorum. Allah’a şükür daha bir kez olsun hastane kapısına gitmedim. Yapmayın bunu. Yazıktır. Bu üreticinin ekmeği ile oynamayın. Yazıktır arkadaşlar. Benden demesi bu. Kafam karşıtı" şeklinde konuştu.
İHA
Tarım ve Orman Bakanlığı Tayvan'a nitrofuranlı yumurta gönderildiği iddialarını araştırmak üzere inceleme başlatıldığı açıkladı.
Antalya’da 20 dönüm örtü altı alanda yıllık 50 bin paket tohum üretimi yapan Ziraat Yüksek Mühendisi Ali Uzun, 7 türde 50 çeşit tohumu 16 ülkeye ihraç ediyor. Uzun, “Antalya’da ilerleyen yıllarda seralarda belki de yemek için domates üretilmeyecek. Tamamen tohumluk üretilecek. Çünkü biz tohumluk ürettiğimiz zaman birim alandan 10 katı daha fazla kazanabiliriz. Bunu bugün günümüzde Hindistan başarmış durumda. Sektörümüze teşvik alabilirsek hem istihdama katkıda bulunuruz hem de ülkemizin ihracatına katkıda bulunuruz” dedi.
Antalya’nın Serik ilçesinde sabahın erken saatlerinde seraya giren kadınların mavi yemiş (blueberry) mesaisi başladı. Saksılardan tek tek toplanan mavi yemişlerin 125 gramı 45 liradan alıcı buluyor.
Avrupa Birliği (AB) Komisyonu’nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) portalında, 2022 yılında Türkiye kaynaklı tarım zehri bildirimi sayısının, 311’i pestisit olmak üzere 518 olduğu kaydedildi. Bildirim yapılan ürünlerdeki pestisitler arasında, Türkiye’de kullanımı yasaklanmış iki etken madde olduğu da kaydedildi.
Yıllık ortalama 4 milyon dolarlık karpuz ihracatının yapıldığı Antalya’da, daha erken dönemde ürün elde etmek amacıyla seralarda karpuz ekimi yaygınlaşıyor.
Antalya’nın Elmalı ilçesinde örtü altı sera domates dikimi başladı.
Antalya’nın Alanya ilçesinde, bu yıl yaklaşık 3 bin ton rekolte beklenilen yenidünya meyvesinin hasadına havaların sıcak gitmesi dolayısıyla erken başlandı.
Hatay’ın Defne ilçesinde depremzede üretici, hasat zamanı gelmiş tarladaki ürünleri için çağrı yaptı. Depremden sonra bölgeye alıcı gelmediğini belirten çiftçi Süleyman Bilgin, “Ürünlerimizin çürümesini, tarlada kalmasını istemiyoruz” dedi.
Antalya'nın Akseki ilçesinde, sedir ve ladin gibi ağaçların dibinden toplanan kuzugöbeği mantarının kilogramı 300 ila 400 liradan satılıyor.
Önümüzdeki günlerde yaşanması beklenen zirai don riskine karşı tarım üreticilerinin tedbirli olması önerildi. Tarımsal don karşısında çiçek açan meyveler büyük risk taşıyor.
