14 ŞUBAT İÇİN ABD’YE 25 BİN KAVANOZ ‘BAL KABAĞI’ REÇELİ
Antalya'da kalp şeklinde dilimlenerek üretilen bal kabağı reçeli, 14 Şubat Sevgililer Günü öncesi büyük ilgi gördü. Sevgililer gününe özel 25 bin kavanoz sipariş, ABD'ye gönderildi.
Antalya'da kalp şeklinde dilimlenerek üretilen bal kabağı reçeli, 14 Şubat Sevgililer Günü öncesi büyük ilgi gördü. Sevgililer gününe özel 25 bin kavanoz sipariş, ABD'ye gönderildi.
Antalya'nın eski işletmelerinden biri olan Yenigün, 107 yıldır reçel, bal, tahin, helva, turşu başta olmak üzere birçok gıda çeşidini üretmeye devam ediyor. Kentte yetişen meyveleri işleyerek reçel haline getiren ve Türkiye'nin dört bir yanına gönderen işletme, 14 Şubat Sevgililer Günü için özel bir projeye imza attı. Bu özel günde sevgilisine farklı bir hediye vererek sevgisini ifade etmek isteyenlere özel, Antalya'da yetiştirilen bal kabaklarını toplayan işletme, kalp şeklinde dilimleyerek reçelini yaptı. Reçeli ilk önce kendileri tadan işletme yönetimi, tadını ve görüntüsünü beğenince seri üretime geçildi. İlk sipariş ise ABD'den geldi. ABD'li çiftlerin ilgi gösterdiği ürün için 25 bin kavanoz sipariş alındı.
Reçelin ilgi görmesinden dolayı büyük mutluluk yaşadıklarını belirten Yenigün Reçelleri 4'üncü kuşak işletmecisi Özlem Yenigün, turunçgillerden çok fazla üretim yaptıklarını, bal kabağını da bu şekilde değerlendirdiklerini söyledi. Kalp şekilli bal kabaklarının uzun yıllardır ilgi gördüğünü ve özellikle 14 Şubat Sevgililer Günü'nde sipariş patlaması yaşadıklarını belirten Yenigün, “Çiçek, çikolata yerine bu şekilde bir çalışma yaptık. Kalp şeklinde bu tarz bir tatlıya büyük ilgi gösteriyorlar. İnternet sitemizden de sipariş veriyorlar. Özellikle bal kabağı reçelini ihraç ediyoruz. 25 bin kavanoz bal kabağını ABD'ye gönderdik" dedi.
Yenigün, reçelin tadını ve görüntüsünü çok ilginç buldukları için olumlu geri dönüşlerle mutlu olduklarını sözlerine ekledi.
DHA
Tarım ve Orman Bakanlığı Tayvan'a nitrofuranlı yumurta gönderildiği iddialarını araştırmak üzere inceleme başlatıldığı açıkladı.
Antalya’da 20 dönüm örtü altı alanda yıllık 50 bin paket tohum üretimi yapan Ziraat Yüksek Mühendisi Ali Uzun, 7 türde 50 çeşit tohumu 16 ülkeye ihraç ediyor. Uzun, “Antalya’da ilerleyen yıllarda seralarda belki de yemek için domates üretilmeyecek. Tamamen tohumluk üretilecek. Çünkü biz tohumluk ürettiğimiz zaman birim alandan 10 katı daha fazla kazanabiliriz. Bunu bugün günümüzde Hindistan başarmış durumda. Sektörümüze teşvik alabilirsek hem istihdama katkıda bulunuruz hem de ülkemizin ihracatına katkıda bulunuruz” dedi.
Antalya’nın Serik ilçesinde sabahın erken saatlerinde seraya giren kadınların mavi yemiş (blueberry) mesaisi başladı. Saksılardan tek tek toplanan mavi yemişlerin 125 gramı 45 liradan alıcı buluyor.
Avrupa Birliği (AB) Komisyonu’nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) portalında, 2022 yılında Türkiye kaynaklı tarım zehri bildirimi sayısının, 311’i pestisit olmak üzere 518 olduğu kaydedildi. Bildirim yapılan ürünlerdeki pestisitler arasında, Türkiye’de kullanımı yasaklanmış iki etken madde olduğu da kaydedildi.
Yıllık ortalama 4 milyon dolarlık karpuz ihracatının yapıldığı Antalya’da, daha erken dönemde ürün elde etmek amacıyla seralarda karpuz ekimi yaygınlaşıyor.
Antalya’nın Elmalı ilçesinde örtü altı sera domates dikimi başladı.
Antalya’nın Alanya ilçesinde, bu yıl yaklaşık 3 bin ton rekolte beklenilen yenidünya meyvesinin hasadına havaların sıcak gitmesi dolayısıyla erken başlandı.
Hatay’ın Defne ilçesinde depremzede üretici, hasat zamanı gelmiş tarladaki ürünleri için çağrı yaptı. Depremden sonra bölgeye alıcı gelmediğini belirten çiftçi Süleyman Bilgin, “Ürünlerimizin çürümesini, tarlada kalmasını istemiyoruz” dedi.
Antalya'nın Akseki ilçesinde, sedir ve ladin gibi ağaçların dibinden toplanan kuzugöbeği mantarının kilogramı 300 ila 400 liradan satılıyor.
Önümüzdeki günlerde yaşanması beklenen zirai don riskine karşı tarım üreticilerinin tedbirli olması önerildi. Tarımsal don karşısında çiçek açan meyveler büyük risk taşıyor.
© Copyright © 2022 Lider Gazete, Sitemizde bulunan yazı, video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır. İzinsiz veya kaynak gösterilmeden kullanılamaz