TOPLANAN İNEK SÜTÜ MİKTARI YÜZDE 2 ARTTI
Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı yüzde 2 arttı.
Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı yüzde 2 arttı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2021 yılı Ekim ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verisini paylaştı. Buna göre, ticari süt işletmelerince ekim ayında 803 bin 315 ton inek sütü toplandı. Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı yüzde 2 arttı. Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 2.1 arttı.
Ekim ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3.5, protein oranı ise ortalama yüzde 3.2 olarak tespit edildi.
Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi yüzde 3.1 artarak 137 bin 195 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Ekim döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi yüzde 5.3 azalarak 1 milyon 263 bin 619 ton olarak gerçekleşti.
Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi yüzde 3.9 azalarak 92 bin 648 ton, Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 0.8 artarak 947 bin 741 ton olarak gerçekleşti.
Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tereyağı üretimi yüzde 41.2, ayran üretimi yüzde 26.4, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 3 artarken, inek peyniri üretimi yüzde 2.7, yağsız süt tozu üretimi yüzde 3.3, kaymak üretimi yüzde 22.1, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 40.4 azaldı.
Ocak-Ekim döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yağsız süt tozu üretimi yüzde 20,6, ayran üretimi yüzde 18, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 11.9, tereyağı üretimi yüzde 4.6, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 3.3, kaymak üretimi yüzde 2.7 artarken, inek peyniri üretimi yüzde 0.3 azaldı.
İHA
Antalya hallerinde işlem gören domates miktar endeksi yıllık yüzde 4,32 artarken, fiyat endeksi yüzde 87,95 arttı. S
İstanbul serbest piyasada dolar 32,4400 liradan, avro 34,7360 liradan güne başladı.
Ticaret Bakanlığı, bütün ve parça dahil olmak üzere, tavuk eti ihracatının 1 Mayıs 2024 tarihinden 31 Aralık 2024 tarihine kadar, aylık bazda azami 10 bin ton, toplamda ise bu yıl sonuna kadar 80 bin ton olacak şekilde sınırlandırılmasına karar verdi.
İstanbul serbest piyasada dolar 32,4270 liradan, avro 34,7790 liradan haftaya başladı.
Son zamanlarda artan beyaz et fiyatları nedeniyle Ticaret Bakanlığı harekete geçti. İhracat yasağı getirilerek iç piyasaya arzın artırılması planlanıyor. İhracat yasağı düzenlemesine ilişkin konuşan Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, ihracat sınırlamasının kırmızı et fiyatını da etkileyeceğini kaydetti.
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, beyaz et fiyatlarını dengelemek için ihracat yasağı koyulacağı yönünde çıkan haberlere ilişkin, "Türkiye'de ucuz beyaz et vermiyorlar. En doğru kararı vermişler" dedi.
İstanbul serbest piyasada dolar 32,5770 liradan, avro 34,9380 liradan güne başladı.
İstanbul serbest piyasada dolar 32,5850 liradan, avro 34,8980 liradan güne başladı.
Son günlerde altın, yatırımcıların ilgisini çeken en önemli varlık haline geldi. Altın, hem fiyatıyla hem de kazancıyla dikkat çekiyor. Antalya'da faaliyet gösteren kuyumcu Yasin Adalı, altın piyasası hakkında değerlendirmeler yaparak yatırımcılara tavsiyelerde bulundu.
Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği (BAİB) Başkanı Ümit Mirza Çavuşoğlu, ihracat rakamları, AB vize başvurularında yaşanan sorunlar ve BAİB'in faaliyetleri hakkında bilgiler verdi. Çavuşoğlu, vize sıkıntısı yaşadıklarını kaydederek, tır şoförlerinin ve ihracatçılarının vize alamamasının, ihracatta ciddi düşüşlere neden olabileceğini açıkladı.
© Copyright © 2022 Lider Gazete, Sitemizde bulunan yazı, video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır. İzinsiz veya kaynak gösterilmeden kullanılamaz